Ακόμα και το γιαούρτι το τρώει η φτώχεια και οι Έλληνες καταναλωτές έχουν γίνει πλέον Ευρωπαίοι που προτιμούν φθηνότερα «ανώνυμα» προϊόντα. Κάπως έτσι χάθηκε η αυτοκρατορία της ΦΑΓΕ γιατί ένα στα τρία γιαούρτια που πωλούνταν στα σούπερ μάρκετ ήταν GALPO, Marata, AB, My Gusto, Masoutis Apo Ton Topo Mas κ.λπ. και κέρδισε η Kri-Kri από τη Sierra, η εταιρεία πίσω από αυτές τις «άγνωστες» φίρμες.

Φυσικά, οι προτεραιότητες της οικογένειας Φιλίππου δεν αφορούν τη ΦΑΓΕ, η οποία εξακολουθεί να διατηρεί ηγετική θέση στα επώνυμα γιαούρτια εντός των ορίων, αλλά τη ΦΑΓΕ, δηλαδή την περαιτέρω επέκταση του brand στις αγορές του εξωτερικού, γιατί από εκεί το 2023 τα έσοδα θα ανέλθουν περίπου σε 553,73 εκατ. USD, ή το 88%, με 629,24 εκατ. δολάρια από τις συνολικές πωλήσεις της εταιρείας σε περισσότερες από 30 χώρες κατά το τελευταίο οικονομικό έτος.

Ως εκ τούτου, προτείνει -για άλλη μια φορά τα τελευταία χρόνια- την κατασκευή νέου εργοστασίου στην Ολλανδία, το οποίο σύμφωνα με τον οικονομικό απολογισμό του 2023 πρόκειται να λειτουργήσει πλήρως έως το τέλος του 2027. Ας πούμε ιστορία ότι το 2016 η ΦΑΓΕ πανηγυρικά ανακοίνωσε ότι σκοπεύει να κατασκευάσει ένα εργοστάσιο παραγωγής στο Λουξεμβούργο, αλλά αυτό το σχέδιο δεν εφαρμόστηκε ποτέ. Τον Νοέμβριο του 2021, η εταιρεία ανακοίνωσε ότι είχε υπογράψει συμφωνία επιλογής με τον δήμο του Hoogeveen στην Ολλανδία για την αγοράστρια οικοπέδου 15 εκταρίων για την κατασκευή ενός εργοστασίου γιαουρτιού 40.000 εκταρίων. Έκτοτε τα εγκαίνια συνεχίζονται από εξάμηνο σε εξάμηνο.

Η ακρίβεια άλλαξε για πάντα την αγοράστρια του γιαουρτιού

Επιστρέφοντας σε εμάς, τα στοιχεία της Circana για το 2023, που για πρώτη φορά περιλαμβάνει και πωλήσεις στα σούπερ μάρκετ Lidl, δείχνουν πόσο η ακρίβεια έχει αλλάξει την αγοράστρια του γιαουρτιού.

Ειδικότερα, το μερίδιο των ιδιωτικών ετικετών στο γιαούρτι έφτασε το 32,8% σε όγκο και 20,7% σε αξίας το 2023 έναντι 17,8% και 10,1% το 2022 σε όγκο και αξίας, αντίστοιχα.

Φαίνεται ξεκάθαρα ότι και τα προηγούμενα χρόνια, και ιδιαίτερα το 2022, όταν ο πληθωρισμός ανέλαβε τα εισοδήματα, το μερίδιο των γιαουρτιών ιδιωτικής ετικέτας δεν ήταν ασήμαντο, αν και κατά μέσο όρο δεν ξεπερνούσε το 15%. Όμως το 2023 -και χάρη στη συμβολή του «εγχώριου καλαθιού»- ξεκίνησε.

Η προοδευτικότητα αυτή ευνόησε το γαλακτοκομείο Κρι-Κρι της οικογένειας Τσιναβού, καθώς η γαλακτοβιομηχανία Σερραίων παράγει σχεδόν όλα τα γιαούρτια ιδιωτικής ετικέτας στην ελληνική αγοράστρια. Αν συνυπολογιστεί το «αποτύπωμα» των επώνυμων γιαουρτιών της εισηγμένης γαλακτοβιομηχανίας, το συνολικό μερίδιο όγκου της αγγίζει σχεδόν το 47%, σύμφωνα με στοιχεία Circana που περιλαμβάνονται στις οικονομικές καταστάσεις του ομίλου ΦΑΓΕ.

Μετοχές σε επώνυμα γιαούρτια

Πιο συγκεκριμένα, η ΦΑΓΕ της οικογένειας Φιλίππου, που ίδρυσε το ελληνικό γιαούρτι στα πέρατα του κόσμου, παραμένει στην πρώτη γραμμή της ελληνικής αγοράς όσον αφορά τα επώνυμα προϊόντα, αν και με μειωμένα μερίδια σε σχέσης με το 2022: 16,2% σε όγκο και 18,9% σε αξίας, μόλις ακολουθεί η Κρι-Κρι με μερίδιο 13,8% σε όγκο και 15,2% σε αξίας.

Στην τρίτη θέση, μιλώντας πάντα για επώνυμα γιαούρτια, βρίσκεται ο όμιλος Vivartia (ΔΕΛΤΑ) με μερίδιο 7,7% σε όγκο και 11,7% σε αξίας το 2023.

Στην επόμενη θέση ο Όλυμπος των αδερφών Σαράντη που προσπέρασε τη Δωδώνη. Από φέτος, η τελευταία ελέγχεται 100% από την αμερικανική επενδυτική εταιρεία CVC Capital, ιδιοκτήτρια της Vivartia.

Σε χαμηλότερες θέσεις, μικρότερα μερίδια αγοράς κατέχουν η FrieslandCampina (4,2% σε όγκο, 4,5% σε αξίας), η ΜΕΒΓΑΛ (3,7% σε όγκο, 4,4% σε αξίας), η Danone (2,8% σε όγκο, 4,3% (αξίας)) και Φάρμα Κουκάκη (1,8% κατ’ όγκο, 2,1% κατ’ αξίας).

Πάνω από 300 εκατομμύρια ευρώ σε πωλήσεις γιαουρτιού το 2023

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι παρά τις σημαντικές ανατιμήσεις που αντικατοπτρίστηκαν στην αύξηση της αξίας των πωλήσεων, το όριο του 2023 ως προς τις πωλήσεις μονάδας (όγκου) ήταν θετικό, ταιριάζοντας με τις ζημιές του 2022.

Συνολικά λοιπόν, σύμφωνα με τα στοιχεία του Circana, οι πωλήσεις γιαουρτιού στην Ελλάδα έφτασαν τους 70.579 τόνους το 2023 από 68.463 τόνους το 2022, σημειώνοντας αύξηση 3,1%.

Με τη σειρά της, η αξίας πωλήσεων το 2023 αυξήθηκε σε σύγκριση με το 2022 κατά 9,7% στα 301,55 εκατ. ευρώ (274,93 εκατ. ευρώ το 2022) ως {αποτέλεσμα} των ανατιμήσεων της αγοράς.