Η εγχώρια παραγωγή καλύπτει γενικά τη ζήτηση καθώς οι εισαγωγές κυμαίνονται σε χαμηλά επίπεδα Ένας από τους παραδοσιακούς και πιο ανθεκτικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας είναι η αλευροποιία, η...
Η εγχώρια παραγωγή αλεύρου σίτου παρουσιάζει μακροχρόνιες, μικρές ετήσιες διακυμάνσεις Η συνολική κατανάλωση αλεύρου ακολούθησε ελαφρά ανοδική τάση το 2023, όπως αποτυπώνεται στην κλαδική έρευνας που διεξήγαγε η ICAP...