Παρά τη μείωση της ψαλίδας από το 2011, η Ελλάδα παραμένει μια ακριβή χώρα για τα τυπικά προϊόντα σούπερ μάρκετ, με τιμές περίπου 10% υψηλότερες από τον μέσο όρο της ευρωζώνης.

Υπάρχει περιθώριο περαιτέρω βελτίωσης στις παρεμβάσεις που αυξάνουν τον ανταγωνισμό μεταξύ των προμηθευτών, αλλάζουν τη οργάνωση της αγοράς των λιανοπωλητών και – μακροπρόθεσμα – στοχεύουν στην αύξηση της ευαισθητοποίησης των καταναλωτών μέσω της εκπαίδευσης, αναφέρει η BoE.

Ως οδηγός, η Ελλάδα είναι 17% ακριβότερη στον στιγμιαίο καφέ, 15% στα δημητριακά και 15% στα ανθρακούχα αναψυκτικά. Ο αλεσμένος καφές είναι 50% πιο ακριβός, το βούτυρο είναι 54% πιο ακριβό, η μαργαρίνη είναι 60% ακριβότερη και οι χαρτοπετσέτες είναι 100% ακριβότερες, ενώ η μέση διαφορά στα πιο ακριβά προϊόντα είναι 61%.

Συνολικά, μια σύγκριση τιμών σε 41 κατηγορίες επώνυμων, τυποποιημένων προϊόντων σούπερ μάρκετ δείχνει ότι η Ελλάδα είναι η δεύτερη πιο ακριβή χώρα της ευρωζώνης μετά το Βέλγιο και τα εισοδήματα των πολιτών της είναι από τα χαμηλότερα.

Από την άλλη, για ένα μεγάλο μέρος των μη επεξεργασμένων τροφίμων και υπηρεσιών, τα περισσότερα από τα οποία παράγονται εγχώρια, η Ελλάδα συγκαταλέγεται στις χώρες με τις χαμηλότερες τιμές, σύμφωνα με τη μελέτη.

Για τα προϊόντα με το μεγαλύτερο μερίδιο πωλήσεων στην Ελλάδα, η διαφορά περιορίζεται στο 3%, αλλά εξακολουθεί να είναι ακριβότερη από τον μέσο όρο. Αν εξαιρέσουμε το ελαιόλαδο, το οποίο, παρά την πρόσφατη ραγδαία ανάπτυξη ιδεών, είναι 24% φθηνότερο από ό,τι στην ευρωζώνη, η διαφορά με την ευρωζώνη φτάνει το 5%. Εκτός από το ελαιόλαδο, τα σαμπουάν είναι 13% φθηνότερα στην Ελλάδα, το φρέσκο ​​γάλα είναι 8% φθηνότερο και οι πάνες για μωρά είναι 4% φθηνότερες.

Λόγοι ακρίβειας

Οι κατασκευαστές και οι λιανοπωλητές ευθύνονται για μεγάλο μέρος της διαφοράς τιμής, αλλά οι καταναλωτικές συνήθειες παίζουν επίσης ρόλο. «Ο ανταγωνισμός των κατασκευαστών, η συγκέντρωση λιανικής και οι συνήθειες των καταναλωτών εξηγούν μεγάλο μέρος της διακύμανσης των τιμών μεταξύ των χωρών», αναφέρει η έκθεση.

Οι ερευνητές της Τράπεζας της Ελλάδος υπολόγισαν ποιες τιμές θα επικρατούσαν εάν η οργάνωση της ελληνικής αγοράς και η συμπεριφορά των καταναλωτών συγκρίνονται με σχετικά στοιχεία της ευρωζώνης και τα αποτελέσματα που έλαβαν είναι εντυπωσιακά:

• Οι τιμές των πιο ακριβών προϊόντων μπορεί να είναι 28-33% χαμηλότερες, μειώνοντας τη διαφορά τιμών με τη ζώνη του ευρώ από 61% σε 31%.

• Οι τιμές των προϊόντων με μεγάλο μερίδιο αγοράς στην Ελλάδα ενδέχεται να μειωθούν κατά 17%, γεγονός που θα έχει ως {αποτέλεσμα} το μέσο {επίπεδο} τιμών στην Ελλάδα να πέσει κάτω από το μέσο όρο της ζώνης του ευρώ. Ωστόσο, στην {περίπτωση} του ελαιολάδου, που οι Έλληνες συνηθίζουν να αγοράζουν σε μεγάλες συσκευασίες, η προσαρμογής στα ευρωπαϊκά έθιμα θα είχε ως {αποτέλεσμα} αύξηση της τιμής κατά 37%.